ベビーチーズ入りフランスパン

どーんと作ってみんなで食べましょ。
中のチーズがとろ～りで美味しいです！

＜材料＞

①ホームベーカリーにチーズ以外の材料を入れ、1次発酵までを行う。

②YSベビーチーズを小さ目にカットする。

③パン生地が出来たら打ち粉を振った台の上に広げ、軽く数回たたいてガス抜きをする。パン生地をまとめ、きれいな面を上にして濡れ布巾をかけて約15分休ませる（ベンチタイム）

④生地を長方形に伸ばし、②のベビーチーズを散らす。ぐるぐると生地を巻き、とじ目はしっかりととじる。

⑤40℃のオーブンで約40分二次発酵させる。生地が2倍程度に膨らんだら、生地に切り込みを入れ、220℃のオーブンで約15分焼いて完成。