大切な人にあげたい💝ベイクドチーズケーキ

バレンタインにあげたい、ちょっと特別なチーズケーキ💕

 

材料をボウルにいれて混ぜて焼くだけなので、調理工程も少なく簡単に作れます🌟

 

 

 

○　材料（１５㎝スクエア型）

 

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・　無塩バター　・・・　４０ｇ

・　ビスケット　・・・　８０ｇ

・　クリームチーズ　・・・　２００ｇ

・　グラニュー糖　・・・　５０ｇ

・　ギリシャヨーグルト　・・・　５０ｇ

・　生クリーム　・・・　１００ml

・　卵　・・・　１個

・　レモン果汁　・・・　５ｇ

・　薄力粉　・・・　１０ｇ

 

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○　作り方

 

①　スクエア型に合わせてクッキングシートを敷く。

　　オーブンを１６０℃に予熱する。

②　ビスケットをジップロックにいれて細かく砕く。

　　溶かしバターを加えて馴染ませたら、型に固く敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。

③　ボウルにクリームチーズとグラニュー糖をいれ、ゴムベラで混ぜる。

④　②にヨーグルト、生クリーム、溶き卵、レモン果汁を順に混ぜながら加える。

⑤　最後にふるった薄力粉を加え、よく混ぜる。

⑥　クッキングシートを敷いた型に流して少し高いところからトントンと落とす。

⑦　オーブンで５０～６０分焼く。

⑧　粗熱をとったらラップをして冷蔵庫で４時間以上冷やす。

⑨　好みの形に切って、デコレーションしたら完成！

💝　🐻　💝　🐻　💝　🐻　💝

 

ケーキが焼き上がったらしっかりと冷やす時間をとるのがポイント！

生地が落ち着いてしっとりするのでより美味しくなります♪

食べたくなる気持ちは我慢してくださいね(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡