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大切な人にあげたい💝ベイクドチーズケーキ

  

大切な人にあげたい💝ベイクドチーズケーキ

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バレンタインにあげたい、ちょっと特別なチーズケーキ💕

 

材料をボウルにいれて混ぜて焼くだけなので、調理工程も少なく簡単に作れます🌟

 

 

 

○ 材料(15㎝スクエア型)

 

********************

 

・ 無塩バター ・・・ 40g

・ ビスケット ・・・ 80g

・ クリームチーズ ・・・ 200g

・ グラニュー糖 ・・・ 50g

・ ギリシャヨーグルト ・・・ 50g

・ 生クリーム ・・・ 100ml

・ 卵 ・・・ 1個

・ レモン果汁 ・・・ 5g

・ 薄力粉 ・・・ 10g

 

********************

 

 

○ 作り方

 

① スクエア型に合わせてクッキングシートを敷く。

  オーブンを160℃に予熱する。

② ビスケットをジップロックにいれて細かく砕く。

  溶かしバターを加えて馴染ませたら、型に固く敷き詰めて冷蔵庫で冷やす。

③ ボウルにクリームチーズとグラニュー糖をいれ、ゴムベラで混ぜる。

④ ②にヨーグルト、生クリーム、溶き卵、レモン果汁を順に混ぜながら加える。

⑤ 最後にふるった薄力粉を加え、よく混ぜる。

⑥ クッキングシートを敷いた型に流して少し高いところからトントンと落とす。

⑦ オーブンで50~60分焼く。

⑧ 粗熱をとったらラップをして冷蔵庫で4時間以上冷やす。

⑨ 好みの形に切って、デコレーションしたら完成!

💝 🐻 💝 🐻 💝 🐻 💝

 

ケーキが焼き上がったらしっかりと冷やす時間をとるのがポイント!

生地が落ち着いてしっとりするのでより美味しくなります♪

食べたくなる気持ちは我慢してくださいね(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡

 

 

  

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