ズッキーニのチーズブレッド

 

お客様投稿レシピです！

 

パルメザンチーズとズッキーニを混ぜ込んだ

 

お食事系のパウンドケーキ✨

 

 

 

○　材料（16cmパウンド型1個分）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

・　パルメザンチーズパウダー　・・・　40ｇ～お好みの量

・　ズッキーニ　・・・　1/2本

・　薄力粉　110ｇ

・　ベーキングパウダー　・・・　小さじ1

・　オリーブオイル（サラダ油でもOK）　・・・　75ml

・　砂糖　・・・　50ｇ

・　卵　・・・　1個

・　塩　・・・　小さじ1/4

 

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

 

 

○　作り方

 

①　ズッキーニをすりおろす。（お好みで2㎜ほどの薄切りで入れてもOK）

 

 

 

②　ボウルにオリーブオイル、砂糖、卵、塩を入れて泡立て器でよく混ぜ、①と粉チーズを入れてヘラに持ち替えて混ぜます。

 

 

 

③　ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

 

④　粉が馴染んだら、型紙を敷いた型に生地を流し入れ、少し上から落として空気を抜く。

 

 

 

⑤　180℃に予熱したオーブンで40分ほど焼いて完成！

 

 

🍞　🍞　🍞　🍞　🍞　🍞　🍞

 

 

プラスでシュレッドチーズを入れると、チーズ感が増しておいしいです♪

 

チーズ好きな方はぜひ試してみてください😉

 

 

以上、お客様投稿レシピでした！　ご投稿ありがとうございました💕