ツナ＋トマト＋チーズの組み合わせ★
チーズをたっぷりのせて召し上がれ～
| 材料 |
約10個分 |
| パン生地 |
|
| 強力粉 |
170g |
| 薄力粉 |
50g |
| 砂糖 |
15g |
| 塩 |
3.5g |
| ドライイースト |
2.5g |
| 卵 |
1個 |
| 水 |
110mL |
| バター |
5g |
| トッピング |
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| YSミックスチーズ |
80～100g |
| ミニトマト |
10個 |
| ツナ缶 |
1+1/2缶 |
| マヨネーズ |
適量 |
①ホームベーカリーにパン生地の材料をセットし、1次発酵までを行う。
②1次発酵が終わったらパン生地をパンケースから取り出し、ひとまとめにして濡れ布巾を掛けて15～20分程度生地を休ませる。（ベンチタイム）
③生地を10等分にして35℃のオーブンで35分2次発酵させる。
④ミニトマトは半分に切り、ツナ缶の油は切っておく。
⑤2次発酵が終わったパン生地を丸くのばし、ミニトマト、ツナ、マヨネーズ、YSミックスチーズを乗せ、180℃に予熱したオーブンで15～20分焼いて完成。