免疫力を上げるβカロテンの豊富なニンジンがたっぷりと入った消化の良いおかゆです。2種類のチーズを混ぜ合わせることで、風味とコクが増し、深い味わいになります。
材料（2人分）
| ご飯 |
200g |
| ニンジン |
100g（1/2本） |
| グリーンピース |
大さじ2 |
| ベビーチーズ（カマンベール） |
2個 |
| シュレッドチーズ（ミックス） |
50g |
| 牛乳 |
1/2カップ |
| 水 |
1/2カップ |
| 塩・コショウ |
適量 |
【付け合わせ】
白菜・きゅうり・なすの漬物
作り方
1ニンジンはすりおろし、ベビーチーズは1㎝角に切る。
2鍋にご飯・水・牛乳・1を入れ、混ぜ合わせながら煮る。
3塩・コショウで味を調え、グリーンピース・シュレッドチーズを加えて混ぜる。
4お好みで漬物などを添える。