納豆とチーズは相性抜群で栄養バランスにも優れたコンビです。意外にもお味噌汁にもチーズはよく合います。細切りチーズなので、器によそってから入れても味噌汁にとてもなじみやすく、具材のおいしさもひきたてます。小魚もミネラルが豊富でお子様にはぜひ食べてほしい食材ですが、そのまま焼くよりも、オリーブ油とチーズの組み合わせによって特有の魚臭さも消えておいしさがアップします。
材料（2人分）
【納豆チーズご飯】
| 納豆 |
2パック |
| ご飯 |
2膳分 |
| いりごま（白） |
大さじ1 |
| ベビーチーズ（プレーン） |
2個 |
【チーズ味噌汁】
| だし汁 |
2カップ |
| 味噌 |
大さじ2 |
| シュレッドチーズ（レッドチェダー入り） |
50g |
| ミニトマト |
6個 |
| アボカド |
1/4個 |
【ししゃもチーズ】
| ししゃも |
6尾 |
| シュレッドチーズ（ミックス） |
60g |
| オリーブ油・刻み海苔 |
適量 |
【付け合わせ】
作り方
【納豆チーズごはん】
1チーズを5㎜角に切る。
2納豆をよく混ぜ、添付のたれ・1・いりごまを混ぜて、ご飯にかける。
【チーズ味噌汁】
1アボカドは皮をむきひと口大に切る。
2だし汁に1・ミニトマトを入れて温め、味噌を溶き入れる。
3器に盛り、チーズをのせる。
【ししゃもチーズ】
1フライパンにオリーブ油を熱し、ししゃもを両面焼く。
2シュレッドチーズをのせ、ふたをしてチーズを溶かす。
3器に盛り、刻み海苔をちらす。
【付け合わせ】
1インゲンは、さっとゆでて食べやすい大きさに切る。