とろけるチーズがベーコンとマカロニがよくからみ、牛乳の優しい風味がお子様に大人気の味です。またマカロニはスプーンですくいながらひと口で食べられるので、パスタより食べやすいのも嬉しい点です。余ったら、夕食のお肉やお魚の付け合わせにもおすすめです。
材料（2人分）
| マカロニ（サラダ用） |
100g |
| たまねぎ |
1/4個 |
| ベーコン |
4枚 |
| 牛乳 |
300ｍ |
| シュレッドチーズ（レッドチェダー入り） |
100g |
| ベビーチーズ（パルメザン） |
2個 |
| バター |
20g |
| 薄力粉 |
大さじ1 |
| 塩・コショウ・パン粉 |
適量 |
【付け合わせ】
作り方
1たまねぎはみじん切り、ベーコンは1㎝幅に切る。ベビーチーズは1㎝角に切る。
2鍋にたっぷりの湯を沸かし塩を入れ、マカロニをゆでる。
3フライパンにバターを溶かし、1を入れて炒め、薄力粉を加えて混ぜる。
42・牛乳・シュレッドチーズを加えて混ぜる。
5耐熱皿に4を入れパン粉をのせ、オーブントースターで表面に軽く焦げ目がつくまで焼く。
6ベビーリーフ、パン、ドライフルーツなどを添える。