白菜に豚肉、チーズを重ねて巻き寿司のように包み巻き、
みそ入りトマトベースのソースで煮込んだイタリア風ロール白菜。
赤ワインとともに。
材料（4人分）
| 白菜 |
12本 |
| 豚バラ肉（薄切り） |
120g |
| ゴーダチーズ |
60g |
| かんぴょう |
適量 |
【ソース】チキンブイヨン400ml、トマトの水煮1缶、白みそ50g
作り方
1白菜は、根元を切り落として1枚ずつ茹でて水分を切っておきます。
21の白菜に豚バラ肉、ゴーダチーズを重ねて包み焼き、かんぴょうで数ヵ所結びます。
3鍋にソースの材料と2の白菜を入れ、15分ほど中火で煮込みます。白菜は食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付け、スープをかけます。