カボチャと山羊乳のチーズは相性ぴったり。
特有の香りと野菜の甘みのマッチングを簡単なオーブン料理で楽しみましょう。
材料（4人分）
| カボチャ（3～5mm厚さ） |
16枚 |
| サントモールの薄切り |
1本分 |
| オリーブ油 |
大さじ2 |
黒こしょう・白ごま・白しょうゆ
作り方
1カボチャはさっと茹でて七分通り火を通し、水分を切っておきます。
21のカボチャとサントモールを交互に並べ、オリーブ油を注ぎ、白しょうゆ・白ごまをふりかけ、180℃のオーブンに入れて5分くらい焼き上げます。皿に盛り付け、黒こしょうの香りを添えます。