牛乳にアナットー(天然色素)を加えて作られるオレンジ色のチェダーチーズ。鮮やかな色彩が料理を引き立てます。
じゃがいも(一口大切り) | 12個分 |
レッドチェダーチーズ | 100g |
青のり・もろみそ | 適量 |
【カレーマヨネーズ】 … マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1
1一口大に切ったジャガイモは、蒸し器又は電子レンジにて火を通します。
21のジャガイモに、レッドチェダーチーズをのせて焼き、チーズが溶けてきたら一つ目は青のりをのせ、二つ目はもろみそ、三つ目はカレーマヨネーズをのせて三種を作ります。