キャベツとコンビーフの冬巻き

甘みたっぷりの冬キャベツとコンビーフを春巻きの皮で包み揚げした冬の一品。
日本酒に合わせておつまみにも！

材料（4人分）

作り方

1キャベツに塩を加えてよくかき混ぜ、10分ほどマリネし水分を切ります。

21とホットチーズ、コンビーフを混ぜ合わせ、春巻きの皮にのせて、継続部分に溶き卵を塗って包み巻きます。

3180℃の油できれいなきつね色に揚げます。