ナチュラルチーズ・プロセスチーズとミルクパウダーの２つのジャンルで、 それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
>
大根とカマンベールチーズの牛乳がゆリゾット風
オードブルだけでなく料理にもどんどん活用してください。また、カマンベールチーズのルーツがブリーチーズなのは意外に知られていません。当然カマンベールチーズもブリーチーズも同じような楽しみ方ができます。
A … 大根（5mm角切り）200g、牛乳400ml、白ごはん200g、 カマンベールチーズ150g、白みそ大さじ2、だし汁200ml
B … 長ネギ（小口切り）大さじ4、小魚（じゃこ）大さじ2
1鍋にAの材料を入れ、大根が柔らかくなるまで煮込みます。
2塩・こしょうで味を整え、Bの長ネギと小魚を添えます。
