スモークチーズ独特のコクが鰹節と逢うかなー！？と、
冷奴にのせてかんたんおつまみ作成しました。
スモークチーズと醤油の味付けも なかなか相性良く豆腐の蛋白な味にスモークチーズの香りとコクがマッチした一品です。
材料（4人分）
| スモークチーズ（ダイスカット） |
1パック40g×2 |
| 鰹節 |
6g |
| 豆腐 |
2丁 |
| 大葉 |
8枚 |
| しょうゆ |
適宜 |
お好みで みょうが、あさつきなど
作り方
1スモークチーズと鰹節を混ぜておく。
2器に大葉をひいて、半分に切った豆腐をのせ、１をのせる。
3好みでみょうがや、あさつきなど添えて、醤油をかけていただく。