ナチュラルチーズ・プロセスチーズとミルクパウダーの2つのジャンルで、 それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
>
スモークチーズと鰹節の冷奴のせ
【考案者】森野恵子【教室名】LaVarie ラヴァリエ
オランダ産燻製チーズ。 オードブルにもピッタリで、ビールやワインにもよく合います。
お好みで みょうが、あさつきなど
1スモークチーズと鰹節を混ぜておく。
2器に大葉をひいて、半分に切った豆腐をのせ、1をのせる。
3好みでみょうがや、あさつきなど添えて、醤油をかけていただく。