濃厚なスモークチーズ、ご飯、温泉卵、相性Goodです。
少し溶けて焦げ目がついたチーズが、ご飯にからまって…本当に美味しいですよ！
材料（２人分）
| ご飯 |
400g |
| サラダ油 |
大さじ2～3杯 |
| にんにく |
小1粒 |
| ヘレナスモークペッパーダイス |
40g（1P） |
| 塩 |
少々 |
| 醤油 |
大さじ1~2杯 |
| 黒こしょう |
お好み量 |
| 白ごま |
大さじ1杯 |
| 大葉 |
4枚（又は万能葱 2本） |
| 温泉卵 |
2個 |
作り方
1テフロンのフライパンにサラダ油とニンニクの薄切りを入れて、弱火でじっくりニンニクの香りを油に移します。ニンニクが少しキツネ色になったら取り出します。
21に温めたご飯を入れ強火で炒め、ヘレナスモークペッパーダイスも入れ混ぜます。少しチーズが溶けて焦げ目がついてきたら、塩と醤油で味を整えます。お好みで黒こしょうを混ぜ、白ごまも混ぜます。
3皿に盛り付け、上に大葉の千切り（万能葱は小口切り）と、温泉卵をのせます。 全体を混ぜていただきます。