うなたまチーズ煮

市販の蒲焼きにチーズと卵を加えて栄養2倍のスタミナ料理。 子どもも大好きな味です。

材料（4人分）

A …煮汁200ml、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ2、みりん大さじ2

溶き卵2個分

作り方

1ほうれん草は塩茹でし、水気をきって2cm長さに切ります。

2鍋に1のほうれん草とねぎ、うなぎを並べ、Aの煮汁とクリームチーズを加えて煮ます。

3煮立ったら溶き卵を流し入れ、半熟状態で火を止めます。