ナチュラルチーズ・プロセスチーズとミルクパウダーの２つのジャンルで、 それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
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ちくわとチーズの玉子とじ
牛乳にアナットー（天然色素）を加えて作られるオレンジ色のチェダーチーズ。鮮やかな色彩が料理を引き立てます。
最も有名なチーズのひとつです。深みのあるリッチな風味とコクのある味わいが特徴です。
A 【煮汁】…出し汁200ml、しょうゆ大さじ3、みりん大さじ3
1鍋にちくわと玉ねぎ、Aの煮汁を入れて煮たてます。
2玉ねぎが柔らかくなったら火を止めて、溶き卵とチーズディップを加え、三つ葉を散らします。
