鯖とプルーンのチーズみそ煮

なじみ深いみそ味に体にやさしいプルーンとチーズを加えた 新感覚の『さばのみそ煮』です。

材料（4人分）

A みそソース…・出し汁200ml、ミックスみそ大さじ2、酒大さじ2、砂糖40g、YSモッツァレラチーズ120g

作り方

1鯖をオーブントースターで3分焼き、鍋に移してAの調味料とプルーンを加えて7分ほど煮ます。

2火を止めてからYSモッツァレラチーズを加え、器に盛りつけます。