ナチュラルチーズ・プロセスチーズとミルクパウダーの2つのジャンルで、 それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
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カキとチーズの豆乳スープ
最も有名なチーズのひとつです。 深みのあるリッチな風味とコクのある味わいが特徴です。
A …・カキ20個、玉ねぎ(薄切り)40g、チキンブイヨン200ml
1鍋にAを入れ、5分くらい煮て火を止めた後、豆乳を加えてミキサーにかけ、味を調えます。
2器に1のスープを注ぎ、刻んだYSゴーダチーズを入れ、黒こしょうをかけます。