クリームチーズでソースを作ります。器を暖めて、チーズが溶けやすいようにして下さい。
マイルドでクセのない風味と、きめ細かくなめらかな形状が使いやすく、料理からお菓子まで幅広く応用できる万能チーズ。フレッシュタイプなので、開封後は早めに使い切ることを心がけて。
| ひじき（戻したもの） | 100g |
| にんじん（細切り） | 50g |
| もやし | 100g |
| きゅうり（細切り） | 1本 |
| クリームチーズ | 50g |
| ごま油 | 大さじ4 |
A …しょうゆ大さじ2、米酢大さじ2、砂糖少々
あさつき8本
1フライパンにごま油を熱し、にんじん、もやし、ひじきを炒め、火を止めてきゅうり、クリームチーズを加えます。
21にAを加えて混ぜ合わせ、味を調え、器に盛りつけ、あさつきを飾ります。
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