ポークピカタ

衣にチーズを加えることでガッツリ度UP！
豚肉とチーズで夏に負けないカラダに★

＜材料：3～4人分＞

 ①豚肩ロース肉は0.5cm位の厚さに切り、塩コショウを振る。卵は溶きほぐし、YSパルメザンチーズとYSミックスチーズを合わせておく。

②豚肉に薄力粉を薄くまぶし、卵液にくぐらせる。

③熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、②の肉を中火で焼く。裏返したら蓋をして中まで火を通して完成。