🍗チキンのきのこチーズフォンデュ煮込み🧀

 

とろ〜りチーズと柔らかチキンの組み合わせが最高！寒い日に食べたくなる！

 

 

 

○　材料（一枚分）

 

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とりもも肉　　　　　　　・・・　１枚

 

ニンニク　　　　　　　・・・　お好み

 

塩こしょう　　　　　　・・・　少々

 

ほうれん草　　　　　　　・・・　1/4束

 

しめじ　　　　          ・・・　1/2パック

 

玉ねぎ　　　　　　　　　・・・　1/4

 

牛乳　　　　　　　　　　・・・　100ml

 

★鶏ガラ　　　　　　  　・・・　小さじ１

 

★小麦粉　　　　　　　　・・・　大さじ１

 

★四種のチーズフォンデュ・・・　1/2袋

 

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○　作り方

 

①しめじは根元を切り落とし崩し、ほうれん草は一口サイズにカットする。

 

②とりもも肉にニンニクと塩こしょうで下味をつけ、フライパンに油を入れて熱し、とりもも肉を皮目から焼く。

 

③ふたをとり裏側にも焼き色をつけ火が通ったらお皿に移す。

 

④しめじと玉ねぎを炒め、牛乳を加える。

 

⑤ほうれん草と★の材料を加えて4分煮詰めクリームソースを作る。

 

⑥お皿に⑤を盛り付け上に焼いたチキンステーキをのせて完成！

 

 

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クリスマスパーティーなど冬の食卓のメイン料理に❣🎅