ビシソワーズ

新商品”冷製チーズフォンデュ”を使った

ビシソワーズ

作り方
①玉ねぎ・ジャガイモを薄切りにする。
②鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒める。火が通ったらジャガイモと
水を加え、中火で約１０分煮る。（ジャガイモが柔らかくなるまで）
③粗熱が取れたら、牛乳と冷製チーズフォンデュと一緒にミキサーにかける。
④冷蔵庫で冷やし器に盛り付け、乾燥バジルをかけ完成。