衣にチーズを加えることでガッツリ度UP！
豚肉とチーズで夏に負けないカラダに★
＜材料：3～4人分＞
| 豚肩ブロック肉 |
約250g |
| 塩コショウ |
少々 |
| 薄力粉 |
適量 |
| 卵 |
3個 |
| YSパルメザンチーズ |
大さじ3 |
| YSミックスチーズ |
お好みで好きなだけ |
| オリーブオイル |
大さじ2 |
①豚肩ロース肉は0.5cm位の厚さに切り、塩コショウを振る。卵は溶きほぐし、YSパルメザンチーズとYSミックスチーズを合わせておく。
②豚肉に薄力粉を薄くまぶし、卵液にくぐらせる。
③熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、②の肉を中火で焼く。裏返したら蓋をして中まで火を通して完成。