疲労回復や成長期に必要なビタミンB2は、チーズが持つ豊富な栄養分の1つです。
チーズのタンパク質に結びつき、脂肪を分解、燃焼するので、ダイエットにも役立ちます。
疲れがたまっている人はもちろん、体重が気になる人も、チーズを食べて元気で健やかな身体を手に入れましょう。
脂肪の中にはビタミンがいっぱい
脂肪と聞くと、つい肥満のもとと思ってしまいがちですが、チーズの脂肪は大丈夫!
チーズの脂肪中にあるビタミンB2の働きで、すぐにエネルギー源に変わるばかりか、熟成中に酵素の働きによって脂肪が分解され、
ほかの動物性脂肪より消化されやすいため、安心して摂れる栄養分なのです。
チーズ料理が少量でも腹持ちが良いのは、この適度な脂肪分のおかげでもあるのです。