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製品紹介

ピックアップ商品 小売り用製品 業務用製品 ナチュラルチーズ 調製粉乳 小売り用製品

業務用製品/調整粉乳

製品名

YS調整粉乳

規格

13.5kg

用途別

製菓、製パン、加工食品など

特徴

脱脂粉乳と全脂粉乳の中間タイプ。製パン利用ではボリューム、ソフト感がアップ。製菓、加工食品にも最適。細かい顆粒状で水溶性がよい。

製品名

YS調整粉乳

規格

1kg×10

用途別

製菓、製パン、加工食品など

特徴

脱脂粉乳と全脂粉乳の中間タイプ。製パン利用ではボリューム、ソフト感がアップ。製菓、加工食品にも最適。細かい顆粒状で水溶性がよい。

製品名

YS調整粉乳

規格

25kg

用途別

製菓、製パン、加工食品など

特徴

脱脂粉乳と全脂粉乳の中間タイプ。製パン利用ではボリューム、ソフト感がアップ。製菓、加工食品にも最適。細かい顆粒状で水溶性がよい。

製品名

YSミルパー

規格

20kg

用途別

製菓、製パン、加工食品など

特徴

製脱脂粉乳にクリーム風味をプラス。細かい顆粒状で水溶性がよく使いやすい。製菓、製パンをはじめ、グラタン、ホワイトソース、スープベースなど加工食品全般に広く利用できる。

製品名

クリーミングパウダー

規格

13.5kg

用途別

 

特徴

 

製品名

コーヒークリーマ

規格

12kg

用途別

 

特徴

 

製品名

YS特粉

規格

2kg×10

用途別

製菓、製パン、加工食品、冷凍、乳飲料など

特徴

ミルキーな風味の粉乳で、組成は脱脂粉乳とほぼ同等。

製品名

スキムミックス

規格

9kg×2

用途別

 

特徴

顆粒状で水溶性がよい。スキムミルクとクリーミングパウダーの特徴をあわせもち、グラタン、ソースベースに最適。コーヒー用クリームとしても利用できる。

ナチュラルチーズ・プロセスチーズ加工とミルクパウダー製造の2つのジャンルで、それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
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