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ベビーチーズ(プレーン・アーモンド・パルメザン)
みんな大好きベビーチーズ!かわいい動物パッケージが目印です
 
使ったチーズはこれ
クリームチーズ
やわらかくてまぜやすい♪料理はもちろん、お菓子作りでも大活躍!
 
シュレッドチーズ(細切り・彩り)
細切り … サラダやカレーのトッピングに最適!トーストにのせても素早くとろけます
彩り … レッドチェダーで料理に彩りをプラス!毎日の料理が楽しくなります
 

お子様ランチ

材料(作りやすい分量)
【鶏肉とチーズのチキンライス】
材料(2合分)
米 … 2合、鶏モモ肉 … 150g、たまねぎ … 1/4個、ベビーチーズ(プレーン) … 4個、コンソメ(顆粒) … 小さじ2、トマトケチャップ … 大さじ5、バター … 25g、グリーンピース … 15g、塩・コショウ … 適量

【チーズ煮こみハンバーグ】
材料(3人分)
あいびき肉 … 200g、たまねぎ … 1/4個、卵 … 1/2個、生パン粉 … 30g、牛乳 … 20g、塩・コショウ … 適量、油 … 大さじ1、シュレッドチーズ(彩り) … 50g・ブロッコリー … 1/2株
<デミソース>
デミグラスソース缶 … 1/4缶(75g)、赤ワイン … 大さじ1、水 … 1/4カップ、バター … 10g、トマトケチャップ … 大さじ1、コンソメ(顆粒) … 小さじ1/2、ハチミツ … 大さじ1/2

【クリームチーズオムレツ】
材料(3人分)
卵 … 3個、牛乳 … 大さじ3、クリームチーズ … 30g、バター … 20g、塩・コショウ・トマトケチャップ … 適量

【チーズポテトサラダ】
材料(3人分)
ジャガイモ … 1個、ベビーチーズ(アーモンド) … 2個、キュウリ … 1/4本、ハム … 2枚、塩・コショウ … 適量、マヨネーズ … 大さじ2、酢 … 小さじ1

【チーズアメリカンドッグ】
材料(3人分)
ホットケーキミックス … 100g、卵 … 1/2個、牛乳 … 80ml、ウインナー(皮なし) … 6本、ベビーチーズ(パルメザン) … 3個、揚げ油 … 適量 

【付け合わせ】
材料(3人分)
フリルレタス・ミニトマト・りんご・オレンジ

作り方
【鶏肉とチーズのチキンライス】
01 鶏肉・ベビーチーズは1p角、たまねぎはみじん切りにする。
02 お米を研いで炊飯器に入れ、コンソメ・塩・トマトケチャップ・水を入れて混ぜる。
02 @をのせ、炊飯し、炊き上がったらバター・グリーンピースを入れて混ぜ、塩・コショウで味を調える。

【チーズ煮こみハンバーグ】
01 たまねぎはみじん切り、パン粉は牛乳に浸す。
02 ひき肉に塩・コショウを入れてよくこね、@・卵を加えてこねる。
02 3等分にして、成形する。
02 小鍋にデミソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせる。
02 フライパンに油をひき、Bを両面焼き、Cを加えて煮こむ。
02 シュレッドチーズをのせて蓋をし、溶けたら皿に盛る。ゆでたブロッコリーを添える。

【クリームチーズオムレツ】
01 ボウルに卵を溶きほぐし、塩・コショウをふり、牛乳・クリームチーズを加えて混ぜる。
02 フライパンにバターを溶かし、@を流し入れ、半熟になったら形を整える。(3回繰り返す。)
02 皿に盛り、トマトケチャップをかける。

【チーズポテトサラダ】
01 ジャガイモは皮をむき、薄切りにする。柔らかくなるまでゆで、水けをとばす。
02 ボウルに@を入れマッシャーで潰し、塩・コショウをふって、粗熱をとる。
03 チーズ・キュウリ・ハムは1p角に切る。
04 AにB・マヨネーズ・酢を加え混ぜる。

【チーズアメリカンドッグ】
01 ウインナーは半分に、ベビーチーズは4等分に切る。
02 ボウルにホットケーキミックス・牛乳・卵を入れて混ぜる。
03 @をつまようじに刺し、Aの生地につける。
04 中温の油で揚げる。

【チーズアメリカンドッグ】
01 ジャガイモは皮をむき、薄切りにする。柔らかくなるまでゆで、水けをとばす。
 
ナチュラルチーズ・プロセスチーズ加工とミルクパウダー製造の2つのジャンルで、それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
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