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Home  >   チーコちゃんのチーズレシピ  >   とろけるチーズのバターチキンカレー/チーズのチョップドサラダ
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ベビーチーズ(カマンベール)
みんな大好きベビーチーズ!かわいい動物パッケージが目印です
 
使ったチーズはこれ
シュレッドチーズ(細切り・彩り)
細切り … サラダやカレーのトッピングに最適!トーストにのせても素早くとろけます
彩り … レッドチェダーで料理に彩りをプラス!毎日の料理が楽しくなります
 

とろけるチーズのバターチキンカレー/
チーズのチョップドサラダ

材料(2〜3人分)
【カレー】
シュレッドチーズ(細切り) … 100g、鶏モモ肉 … 1枚、トマト … 1個、とうもろこし … 1本、たまねぎ … 1/2個
A … (塩・コショウ … 適量、カレー粉 … 大さじ1/2、ヨーグルト … 100g、ショウガ(すりおろし) … 1かけ分、ニンニク(すりおろし) … 1片分)
バター … 15g、オリーブ油 … 大さじ1/2、トマト缶 … 1/2缶(200g)、トマトジュース … 1/2カップ、カレールー … 80g、ご飯・チャービル … 適量

【チョップドサラダ】
ベビーチーズ(カマンベール) … 2個、レタス … 2枚、きゅうり … 1/3本、ミニトマト … 2個、パプリカ(黄) … 1/4個、ツナ … 1/2缶・ゆで卵 … 1個、アーモンド … 6粒、レーズン … 10粒
A … (オリーブ油 … 大さじ3、白ワインビネガー … 大さじ1と1/2、ハチミツ … 大さじ1、塩・コショウ … 適量)

【付け合わせ】
ベビーリーフ、いちご、ヨーグルト(ブルーベリージャム)

作り方
【カレー】
01 鶏肉はひと口大に切り、Aをもみこみ1〜2時間おく。
02 トマトは角切り、たまねぎは薄切りにする。とうもろこしは実を外す。
03 鍋にオリーブ油・バターを溶かし、たまねぎがしんなりするまで炒め、@を漬け汁ごと入れる。
04 トマト、とうもろこし、トマト缶、トマトジュースを入れ10分ほど煮こみ、一旦火を止めてカレールーを溶かし、とろみがつくまで弱火で煮る。
05 皿にご飯・チャービルを盛り、Cをかけて、チーズをのせて溶かす。

【チョップドサラダ】
01 材料を全て1p角に切り、Aで和える。
 
ナチュラルチーズ・プロセスチーズ加工とミルクパウダー製造の2つのジャンルで、それぞれに多彩な製品を展開するヨシダコーポレーション。
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